瑞财经 吴文婷 7月4日，安井食品(02648.HK)在港交所挂牌上市，高盛和中金公司为联席保荐人。其股价平开报60港元，总市值约199.97亿港元。

安井食品是中国速冻食品行业的龙头企业，致力于在家庭、餐厅及外出用餐等多种消费场景中提供食品。

根据弗若斯特沙利文资料，按2024年收入计，公司是中国最大的速冻食品公司，市场份额为6.6%。

据招股书，2022年-2024年，安井食品实现收入分别为121.06亿元、139.65亿元、150.3亿元；母公司拥有人应占利润分别为11.01亿元、14.78亿元、14.85亿元。

公司开发了涵盖三大品类的多样化产品组合:速冻调制食品、速冻菜肴制品及速冻面米制品。其中，速冻菜肴制品指预制菜，也称预制菜肴，速冻预制菜肴指采用速冻工艺加工、冷链流通的预制菜肴。

报告期内，速冻菜肴制品收入分别为30.16亿元、39.16亿元、43.36亿元，同比增幅分别为29.84%、10.73%。可见，其增速出现下滑。